Il PROSCIUTTO di CINTA SENESE DOP RENIERI è un capolavoro della gastronomia toscana. Scegliere questo prodotto significa contribuire alla conservazione di un antico sistema di lavorazione. Questa razza è allevata all'aperto in Toscana, nel suo ambiente naturale, da oltre mille anni. Oggi come allora, i maiali di Cinta Senese RENIERI sono lasciati liberi di pascolare sulle colline toscane, tra ulivi, querce, lecci e cerri. UN SEGRETO DI FAMIGLIA Facciamo il nostro lavoro con passione e abbiamo scelto di portare avanti una tradizione di famiglia. Stiamo tramandando un segreto, una ricetta fatta di grande cura e attenzione... La stagionatura avviene lentamente e in modo naturale. Minimo 20 mesi. Il risultato è un prosciutto davvero speciale, dal sapore unico e inconfondibile e dal profumo di sottobosco, nocciole e ghiande. Il Prosciutto di Cinta Senese DOP RENIERI viene affettato a mano, secondo una tecnica che preserva perfettamente tutto il sapore del prodotto. Peso netto 80 g o 160 g

Il CAPOCOLLO di CINTA SENESE DOP RENIERI è un capolavoro della gastronomia toscana. Scegliere questo prodotto significa contribuire alla conservazione di un antico sistema di lavorazione. Questa razza è allevata all'aperto in Toscana, nel suo ambiente naturale, da oltre mille anni. Oggi come allora, i maiali di Cinta Senese RENIERI sono lasciati liberi di pascolare sulle colline toscane, tra ulivi, querce, lecci e cerri. UN SEGRETO DI FAMIGLIA Facciamo il nostro lavoro con passione e abbiamo scelto di portare avanti una tradizione di famiglia. Stiamo tramandando un segreto, una ricetta fatta di grande cura e attenzione... La stagionatura avviene lentamente e in modo naturale. Minimo 120 giorni. Il risultato è un prodotto davvero speciale, dal sapore e dal profumo unici e inconfondibili. Peso netto 80 g

IL LONZO di CINTA SENESE DOP RENIERI è un capolavoro della gastronomia toscana. Scegliere questo prodotto significa contribuire alla conservazione di un antico sistema di lavorazione. Questa razza è allevata all'aperto in Toscana, nel suo ambiente naturale, da oltre mille anni. Oggi come allora, i maiali di Cinta Senese RENIERI sono lasciati liberi di pascolare sulle colline toscane, tra ulivi, querce, lecci e cerri. UN SEGRETO DI FAMIGLIA Facciamo il nostro lavoro con passione e abbiamo scelto di portare avanti una tradizione di famiglia. Stiamo tramandando un segreto, una ricetta fatta di grande cura e attenzione... La stagionatura avviene lentamente e in modo naturale. Minimo 120 giorni Il risultato è un prodotto davvero speciale, dal sapore e dal profumo unici e inconfondibili. Peso netto 80 g

Il PROSCIUTTO di CINTA SENESE DOP RENIERI è un capolavoro della gastronomia toscana. Scegliere questo prodotto significa contribuire alla conservazione di un antico sistema di lavorazione. Questa razza è allevata all'aperto in Toscana, nel suo ambiente naturale, da oltre mille anni. Oggi come allora, i maiali di Cinta Senese RENIERI sono lasciati liberi di pascolare sulle colline toscane, tra ulivi, querce, lecci e cerri. PROVENIENZA MATERIA PRIMA: TOSCANA (COLLINE SERENE) CONDIZIONI DI ALLEVAMENTO: LIBERO in boschi di rovere STAGIONATURA: minimo 20 mesi PESO: 8 Kg INGREDIENTI: INGREDIENTI 100% NATURALI COSCIA DI SUINO "Cinta Senese DOP", SALE, ERBE E SPEZIE GLUTINE, LATTOSIO E SENZA ZUCCHERO QUANTITÀ DI SALE DOPO SVECCHIAMENTO: 5% LOCALE DI PRODUZIONE E STAGIONATURA: Qui presso la nostra azienda nel comune di Poggibonsi, Siena CONDIZIONI DI AFFINAMENTO: - locali con pareti in calce naturale - ampi spazi per consentire la circolazione dell'aria - locali con finestre per consentono il ricambio dell'aria - celle statiche - nessuna ventilazione forzata

Il salame di Cinta Senese DOP è un gioiello gastronomico, realizzato nel rispetto al 100% del sistema di produzione tradizionale, utilizzando solo gli ingredienti più pregiati, sale ed erbe e spezie locali. I suini di cinta senese Renieri vivono in completa libertà per almeno un anno, nel loro habitat naturale. INGREDIENTI: Carne di suino “Cinta Senese” DOP 96%, Sale, Spezie, Nitrato di potassio SENZA GLUTINE, LATTOSIO E ZUCCHERI STAGIONATURA: minimo 60 GIORNI PESO: 350 gr

Il PROSCIUTTO di CINTA SENESE DOP RENIERI è un capolavoro della gastronomia toscana. Scegliere questo prodotto significa contribuire alla conservazione di un antico sistema di lavorazione. Questa razza è allevata all'aperto in Toscana, nel suo ambiente naturale, da oltre mille anni. Oggi come allora, i maiali di Cinta Senese RENIERI sono lasciati liberi di pascolare sulle colline toscane, tra ulivi, querce, lecci e cerri. UN SEGRETO DI FAMIGLIA Facciamo il nostro lavoro con passione e abbiamo scelto di portare avanti una tradizione di famiglia. Stiamo tramandando un segreto, una ricetta fatta di grande cura e attenzione... La stagionatura avviene lentamente e in modo naturale. Minimo 20 mesi. Il risultato è un prosciutto davvero speciale, dal sapore unico e inconfondibile e dal profumo di sottobosco, nocciole e ghiande. Il Prosciutto di Cinta Senese DOP RENIERI viene affettato a mano, secondo una tecnica che preserva perfettamente tutto il sapore del prodotto. Peso netto 80 g x 6 px

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