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Il nome "Poesia", allude a due concetti fondamentali per l'azienda: Poesia è l'arte che caratterizza il territorio dove vengono raccolte queste olive, la terra di Carducci e D'Annunzio (già Castagneto Marittimo, cambiato nell'attuale nome di Castagneto Carducci in onore di Giosuè Carducci, che qui visse bambino per alcuni anni nel 1907). Con poesia e dedizione, del resto, è il modo in cui gli olivicoltori della cooperativa coltivano e curano le loro piante, come se ogni stagione scrivessero un inno alla Natura e alla Terra.

Olio Extra Vergine di Oliva IGP Toscano Il nostro olio extra vergine di oliva a Indicazione Geografica Protetta è prodotto nel cuore della Toscana con olive selezionate e frante a freddo entro poche ore per preservarne la freschezza. Si distingue per il profumo fruttato intenso con note di carciofo e mandorla verde, il gusto equilibrato con piacevoli sentori di amaro e piccante e il colore brillante dal verde al dorato. Ideale per esaltare bruschette, insalate, verdure grigliate, pesce e piatti della tradizione toscana.

Pasta La Tosca “La Tosca” è prodotta con grano duro toscano, unendo tradizione, sostenibilità e autenticità del gusto. Ogni lotto è completamente tracciato, con numerazione che garantisce origine e qualità. Nata per richiamare i sapori di una volta, questa pasta si abbina perfettamente ai sughi genuini della cucina toscana o a semplici preparazioni.